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Cette semaine les Editions du Tinailler poursuivent leur immersion au coeur des nouvelles techniques agricoles. Très en vogue depuis quelques années, l'agriculture et la viticulture biologiques, naturelles, raisonnées et/ou traditionnelles se développent. Le mouvement est pourtant né il y a de nombreuses années.

En 1977, FR3 Bourgogne enquêtait déjà à Cruzille sur la viticulture biologique chez un exploitant rompu aux méthodes naturelles de culture de la vigne et de vinification.

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