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Le « Beaujolais nouveau » est connu du monde entier. Ce vin primeur, dégusté seulement deux mois après la récolte du raisin, a construit sa renommée au cours des dernières années mais son existence est pourtant beaucoup plus ancienne. Le primeur : un...

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Au milieu du XIXème siècle, le phylloxéra ravage et menace de détruire complètement le vignoble mondial. La mobilisation face à ce fléau est assez rapide et les moyens de la science et de l'industrie massivement mis en oeuvre...sans beaucoup de résultats....

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Les vendanges sont terminées depuis quelques semaines. L'automne est venu donner de magnifiques couleurs aux vignobles et c'est l'occasion d'éprouver une certaine nostalgie pour cette période de rencontres et de convivialité que sont les vendanges. Que...

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